Descrizione
La composizione Desiderio Romantico è stata pensata per aiutare le persone che hanno poco tempo, perché vivono una vita frenetica.
Qualsiasi persona, uomo o donna, potrà preparare in modo semplice e veloce un menù da leccarsi i baffi.
Vi indichiamo il menù da preparare in pochi minuti, perché tutto vi arriverà pronto da servire a tavola.
MENU
ANTIPASTO – Crostini spalmati con Patè di Olive Verdi
PRIMO – Tagliolini ai funghi porcini con Guanciale
SECONDO – Filetto di Lonza con contorno di Carciofi alla brace
RICETTA
TAGLIOLINI AI FUNGHI PORCINI AL GUANCIALE DI MAIALINO NERO
Ingredienti per 3 persone:
- 250 gr di Tagliolini ai funghi porcini
- 100 gr di Guanciale tagliato a listarelle
- 50 gr di formaggio grattugiato
- 1 cucchiaio di Olio Extravergine
- Vino Bianco per sfumare
PREPARAZIONE
In una padella rosolate il Guanciale nell’Olio Extravergine, spruzzate con il Vino Bianco e lasciate evaporare, unite il sale e il pepe e saltatelo per 1 minuto.
Nel frattempo fate cuocere la pasta con abbondante acqua salata a piacere e scolatela al dente, versatela nella padella in cui avete rosolato il Guanciale, unite il formaggio, mescolate sul fuoco e servite.
Lavorazione facilissima, pronta in 15 minuti.
